بودرة هوت شوكولاتة دارك 500 غرام

Name: بودرة هوت شوكولاتة دارك 500 غرام
SKU: 7528
Availability: InStock

مواصفات المنتج:

التصنيفات: المنتجات, صغير, غير مصنف الوسوم: أنواع هوت تشوكلت, الأكثر مبيعاً

375.000 تومان

Add to compare

Add to wishlist

14 People watching this product now!

الوصف
معلومات إضافية

هوت شوكولاتة دارك من لترا هو مزيج من الكاكاو والسكر والمُبيض غير اللبني. في أنواع الهوت شوكولاتة المختلفة من لترا، يُستخدم أنواع متعددة من الكاكاو مع طرق معالجة ودرجات تحميص مختلفة لحبوب الكاكاو. ثمرة الكاكاو لها أصناف كثيرة بنكهات متنوعة. وبعد معالجة حبوب الكاكاو ودرجة تحميصها، يتغير طعمها ويصبح لونها أغمق.

في معالجة بودرة هوت شوكولاتة دارك من لترا، يتم تحميص الحبوب بدرجة أكبر، مما يجعل لون الكاكاو أغمق وطعمه أكثر مرارة ويميل إلى طعم بودرة الكاكاو النقي. أما في هوت شوكولاتة أورجينال وبريميوم من لترا، فيتم تحميص الحبوب بدرجة أقل، مما يعطي هوت شوكولاتة بلون أفتح.

طعم هوت شوكولاتة أورجينال من لترا يميل إلى طعم الشوكولاتة بالحليب، بينما هوت شوكولاتة بريميوم يتميز بطعم أكثر ميلاً إلى البندق مقارنةً ببقية أنواع الهوت شوكولاتة. يختلف لون بودرة الهوت شوكولاتة في الإنتاجات المختلفة بسبب كمية الحرارة والرطوبة أثناء النقل والتخزين والإنتاج وصياغة المواد الخام. تحتوي بودرة الكاكاو، حسب نوعها، على ما بين 10 إلى 12٪، وفي بعض الحالات 12 إلى 24٪ من زبدة الكاكاو. تميل هذه النسبة من الدهون إلى الذوبان عند ارتفاع درجة حرارة الجو، وفي مثل هذه الظروف يصبح لون البودرة المنتجة أغمق. كذلك، عندما تكون رطوبة الهواء أعلى أو عندما تحتوي المواد الخام المستخدمة (مثل السكر) على رطوبة أكبر، يصبح لون البودرة أغمق أثناء عملية الصياغة والإنتاج.

تكتل الهوت شوكولاتة داخل الأكياس ناتج عن الدهون الموجودة في الكاكاو، ويمكن تفكيكه بسهولة بالضغط بواسطة الملعقة أو بالطرق الخفيف على الكيس. يرجى إغلاق الكيس بإحكام بعد كل استخدام للحفاظ على نكهة ورائحة الكاكاو.